Jūras veltes Melnkalnē

Jūras veltes tirgū

Atvaļinājuma laikā Melnkalnē mēs pilnībā izmantojām iespēju baudīt svaigas jūras veltes un, protams, arī vietējo vīnu. Īpaši priecājāmies par iespēju nopirkt svaigas jūras veltes krastā pa tiešo no zvejniekiem un savu (ne vairs viņu) lomu sagatavot pašiem mājās.

Manuprāt, kaimiņos esošajā Horvātijā ir vairāk garšīgu austeru, tomēr Kotoras līča mīdiju garša pārspēj daudzus reģionus, kas piedāvā līdzīgu jūras produkciju.

Jūras veltes Melnkalnes tirgū
Jūras veltes Melnkalnes tirgū

Pēc Durmitora nacionālā parka apskates devāmies uz Adrijas jūras piekrasti, lai kādu laiku pavadītu pie jūras.

Vietējās noliktavās bija iespējams iegādāties dažāda veida jūras veltes un cena tur patiešām bija super laba. Melnkalnē visas nedēļas garumā tās bija īstas vasaras kulinārijas svinības.
Jūras veltes Melnkalnē ir ierasta lieta vietējiem iedzīvotājiem; cilvēki ir izmantojuši tās savā virtuvē tūkstošiem gadu. Piemēram, mīdijas var kūpināt, vārīt, tvaicēt, grauzdēt, cept uz grila vai cept sviestā vai augu eļļā. Tāpat kā gandrīz visu gliemeņveidīgo gadījumā, mīdijas vispirms jāpārbauda, lai pārliecinātos, ka tās joprojām ir dzīvas tieši pirms to vārīšanas.

Mēs esam ēduši mīdijas daudzās valstīs, un noteikti tās, kuras mums bija Melnkalnē, tāpat kā Skotijas mīdijas, ir bijusi viena no labākajām. Mēs nepiekām zivis šī iemsla dēļ, kuras, es pieņemu, būt ļoti garšīgas arī Melnkalnē. Galvenais iemesls tam bija milzīgs dažādu gliemeņu daudzums – mīdijas, jūras ķemmītes un daudz kas cits.

Ātra un vienkārša ķemmīšgliemeņu pagatavošanas recepte

Jūras ķēmmītēs jeb ķemmīšgliemenēs ir daudz olbaltumvielu, maz kaloriju un tās satur ļoti daudz noderīgu vielu mūsu ķermenim, piemēram, Omega-3, minerālvielas un vitamīnus.

Es domāju, ka apkārt nemaz nav tik daudz pārtikas produktu, kas satur tik daudz noderīga mūsu veselībai, pie kam šīs jūras veltes ir patiešām garšīgas; galvenais ir tās neturēt pārāk ilgi uz uguns.

Jūras ķemmītes
Jūras ķemmītes

Tātad, kas jums jādara, ja jums ir paveicies nopirkt dažas lielas svaigas jūras ķemmītes (šī recepte var nebūt piemērota, ja no lielveikala paņemat saldētas ķemmīšgliemenes).

  • Pirmā lieta – pārnest mājās un mazgāt, ja uz čaumalām ir smiltis vai netīrumi.
  • Atveriet gliemežvākus un atstājiet ķemmīšgliemenes vienā čaumalas pusē (bērniem vēlāk varētu patikt ar čaumalām spēlēties).
  • Sasmalciniet ķiplokus, uzberiet uz gliemenēm, pievienojiet piparus un sāli.
  • Uzlieciet pannu (skatiet attēlu augstāk) un cepiet uz pannas ar visām čaulām, līdz tās ir gatavas (tam nevajadzētu būt ilgi – tikai dažas minūtes).

Izbaudiet rezultātu!

Verona, Sirmione un Garda ezers

Verona

Kādu dienu laiks Itālijas Alpos bija ārkārtīgi miglains un lietains, tāpēc mēs nolēmām doties dienvidu virzienā meklēt sauli. Tādā veidā dažu stundu laikā mēs sasniedzām Veronu. Bez kādiem iepriekšējiem plāniem šajā pilsētā atradām vienu no populārākajām Veronas apskates vietām – amfiteātri.

Verona ar nedaudz vairāk nekā ceturtdaļu miljonu iedzīvotāju ir otra lielākā pilsēta Veneto reģionā un trešā lielākā Itālijas ziemeļaustrumos. Laikā no 13. līdz 14. gadsimtam Verona piedzīvoja lielu labklājības izaugsmi, kļūstot varena un bagāta. Slavenā Viljama Šekspīra lugā Romeo un Džuljeta aprakstītas darbība, kas notiek Veronā. Pilsēta ir iekļauta UNESCO pasaules kultūras mantojuma sarakstā.

Piemineklis Veronā
Piemineklis Veronā

Dienā, kad ieradāmies Veronā, vakarā bija paredzēta opera amfiteātrī un mēs nolēmām izmantot šo iespēju un vēlreiz noskatīties Verdi operu Aida. Tas bija pareizs lēmums, jo ir absolūti neaprakstāma sajūta, baudot profesionālu sniegumu un izcilu akustiku pārpildītā senā Romas arēnā (tās vēsture aizsākās 1. gadsimtā pēc mūsu ēras). Pie kam, lielākā daļa lugas bija pēc saulrieta, kas padarīja uzvedumu vēl iespaidīgāku.

Pirms lugas pastaigājām pa pilsētu. Ļoti skaisti izskatās upe, kas tek caur pilsētu un ir bauda staigāt pa tās krastiem. Ja braucat ar auto, jāuzmanās ar iebraukšanu vecpilsētā, jo, kā daudzās citās Itālijas pilsētās, braukšana pa pilsētas centru ir ierobežota ar aizlieguma zīmēm, taču nekādu fizisku barjeru satiksmes ierobežošanai nav.

Sirmione un Garda ezers

Pēc nedēļas Canazei ciematā Itālijas Alpos mums nācās pamest kalnus. Mūsu nākamais mērķis bija Sirmione – skaista pilsētiņa, kas atrodas uz Garda ezera Sirmio pussalas. Dažas dienas tur pavadījām, baudot pilsētu, sauli, klīstot pa pilsētu un apmeklējot apkārtnes tirdzniecības vietas.

Garda ezers ir lielākais ezers Itālijā un ļoti populārs brīvdienu galamērķis; tas ir aptuveni 50 kilometrus garš un 15 kilometrus plats, tomēr lielākā ezera daļa ir diezgan šaura.
Atrodoties Sirmionē, divas naktis pavadījām viesnīcā Mirabello – pietiekami ērti par samaksāto cenu un ērtu arī novietojuma ziņā. Pirms atgriešanās mājās (mūsu lidojums bija paredzēts agri no rīta) pusi no pēdējās dienas pavadījām Bergamo.

Sirmiones cietokšņa mūri
Sirmiones cietokšņa mūri

Bergamo atrodas Lombardijas reģionā Itālijas ziemeļos, netālu no Milānas. Tā ir maza pilsēta, kurā dzīvo nedaudz vairāk nekā simts tūkstoši cilvēku, lai gan ar to pietiek, lai tā būtu ceturtā lielākā pilsēta reģionā.

Pēdējo nakti pirms izlidošanas pavadījām viesnīca Donizetti Bergamo – tā nav centrā esoša viesnīca, tomēr ļoti ērta un nokļūšana uz pilsētas centru ir ātra un ērta. Apmeklējām Bergamo vecpilsētu, pastaigājāmies pa pilsētas centru, dodoties augšā kalnā ar kalnu pacēlāju, lai baudītu skatu no augšas.

Par Bergamo mums ir vispatīkamākās atmiņas – pieredze, kā kalnu tramvajā doties uz vecpilsētu, kā arī vakarā baudījām ļoti garšīgu itāļu picu, kas tika pārdota ķīniešu restorānā. Šīs nav vienīgās ceļojuma piezīmes par Itāliju; jūs varat izlasīt rakstus par braucieniem uz Dienviditāliju, Itālijas Alpiem un citus.

Sevida Horvātijā

Piejūras pilsēta Sevida

Sevida bija mūsu galamērķis vasaras atvaļinājumam Adrijas jūras krastā Horvātijā. Iepriekš jau rakstīju, ka ieradāmies Zadaras lidostā un pāris dienas pavadījām mazā pilsētiņā Grebašticā un pa ceļam uz Sevidu piestājām Primoštenā.

Sevida, atšķirībā no Horvātijas galvaspilsētas Zagrebas, ir piemērota klusai atpūtai, tuvākā pilsēta ar aktīvu tūrisma dzīvi ir Trogira, kas atrodas apmēram 20 kilometru attālumā. Sevidas pludmalēs, protams, ir pietiekoši daudz cilvēku kā jau visur Horvātijā, taču tās nav pārpildītas. Uz turieni cilvēki dodas ar savām automašīnām, jo ciemats atrodas nelielu gabalu (ne ar kājām mērojamu) no D8 autoceļa, nekādas automaģistrāles tuvumā nav un tūristu autobusiem pa mazajiem vietējiem ceļiem ir sarežģīti vai pat neiespējami pārvietoties.

Adrijas jūras piejraste Dalmācijā
Adrijas jūras piejraste Dalmācijā

Vēl viena īpatnība, kāpēc Sevidā nav lielāku viesnīcu ir tā, ka pilsētā nav centrālā ūdensvada. Mājas lieto savus dziļurbumus ūdens iegūšanai, bet daudzviet ūdens pat tiek piegādāts cisternās. Mēs dzīvojām villā, kurai bija sava aka, bet saimniece ieteica labāk dzeramo ūdeni pirkt veikalā – katram gadījumam.

Ciemata daļā, kas atrodas pie jūras, ir viens veikaliņš, viena picērija un viens (dārgs) restorāns. Tas nav daudz, bet pilnīgi pietiekoši, ja ir savs transport ar ko vajadzības gadījumā aizbraukt uz pilsētu. Mēs visu svarīgāko jau bijām sapirkuši pa ceļam Šibenikā, kur ir lielie tirdzniecības centri un nopirkt var praktiski visu ko vajag.

Šibenika atrodas 45 kilometru attālumā no Sevidas, brauciens aizņem mazāk kā stundu. Pilsēta ir interesanta ar bagātu kultūras mantojumu, tur arī filmētas seriāla Troņu spēles epizodes. Tā kā, ja esat tuvumā, ir vērts piestāt.

Mazajiem ciematiem ir vēl kāda laba lieta – katru rītu no vietējās ceptuves tika izvadāti maizes produkti, tā kā varējām brokastīs ēst svaigi ceptus kruasānus un citus līdzīgu izstrādājumus.

Ceļmalas restorāni

Laiku pa laikam arī aizbraucām papētīt tuvāko apkārtni. Viena no interesantākajām lietām likās lielās grila krāsnis pie ceļmalas restorāniem.

Katru rītu uz viena vai vairākiem iesmiem tiek uzdurts kāds jērs, sivēns vai kaza, kas uz pusdienām ir labi izcepts un tiek piedāvāts garām braucējiem. Lai gan, brīvdienās galdiņu ir labāk rezervēt jau iepriekš, jo ēst gribētāju ir ļoti daudz. Interesanti, ka gaļa tiek pārdota nevis porcijās bet kilogramos. Piemēram, pasūtiet kilogramu uz trim cilvēkiem un pasūtiet klāt piedevas.

Bez tam, iespējams pasūtīt gaļu prom nešanai, ko mēs arī darījām, lai pašiem kādu reizi mazāk vajadzētu gatavot pusdienas.

Dalmācijas saulriets
Dalmācijas saulriets

Darbadienās parasti tiek piedāvāta tikai cūkgaļa, bet brīvdienās tiek cepta arī jēra gaļa. Jāsaka, ka gan viena, gan otra bija ļoti garšīga – māk viņi to cept. Cepēji stāstīja, ka paši viņi lopiņus neaudzē, bet iepērk no fermeriem tuvējos kalnu ciematos.

Laivu noma

Ja braucat uz jūru, viena no izklaidēm no kuras grūti un pat nesaprātīgi atteikties ir izbrauciens jūrā ar laivu.

Mēs turpat pludmalē atradām telefonu, ka tiek izīrētas laivas un piezvanījām. Sarunājām, ka ņemsim laivu uz pusi dienas, kas arī nozīmē par pusi cenas. Darījums tika sarunāts un nākošajā rītā ap desmitiem jau sēdējām savā motorlaivā.

Braucot ar laivu ir viens būtisks ieguvums – var iemest enkuru gandrīz jebkur netālu no krasta un peldēties. Nav jāsatraucas par jūras ežiem, kas Horvātijas akmeņainajās pludmalēs ir no vienas vietas (šī iemesla dēļ vienmēr lietojām līdz paņemtās ūdens čības, kas diezgan labi pasargā no nejaušiem ievainojumiem.

Jūras eži Horvātijas piekrastē
Jūras eži Horvātijas piekrastē

Pamanījāmies arī izbraukt atklātā jūrā un aizbraucām līdz netālajai salai. Tur atradām jauku pludmali un forši pavadījām laiku pirms atgriešanās atpakaļ.

Pēc kartes spriežot, nobraucām kopā tikai kādus sešus kilometrus, taču šūpošanās jūras viļņos un mukšana no kravas kuģa, kura ceļu vajadzēja šķērsot, lai aiz tā sakultie viļņi neapgāztu mūsu tupelīti, bija tīri jautrs pasākums.

Vēl jāpiemin, ka vietējie atstāja ļoti patīkamu iespaidu. Biju pamanījies atstāt laivā saulesbrilles un salīdzinoši lielu naudas summu. Kad lēnā garā devāmies atpakaļ uz villu, puisis ar motorolleri mūs panāca un atdeva atstāto – liels paldies viņam par to!

Istras pussala un Krk sala

Istras pussala

Istras pussala ir viena no Horvātijas daudzajām pussalām, bet atšķiras ar to ka atrodas valsts ziemeļos. Tā robežojas ar Slovēniju, bet turpat jau arī ir Itālija. Kopumā pussalas teritoriju dala šīs trīs valstis, taču lielāko daļu (gandrīz 90%) aizņem Horvātija. Itāļi pussalu sauc par Istriju (Istria).

Istras pussala ir lielākā pussala pie Adrijas jūras. Lai saprastu vairāk par tās izmēriem, pateikšu, ka attālums no Pulas līdz Slovēnijas robežai ir ap 60 kilometriem, bet līdz Itālijas robežai 80 kilometri mērot pa taisno (braucot pa ceļu noteikti būs vairāk). Istrija ir pazīstama arī ar to, ka tur aug trifeles – sēnes, kuras lieto kā piedevu pārtikai.

Osta Istras pussalā
Osta Istras pussalā

Lielākā pilsēta Horvātijas daļā ir Pula, kas atrodas pussalas pašos dienvidos, taču Slovēnijas pilsēta Kopera un Itālijas pilsēta Trieste ir vēl lielākas.

Pulā dzīvo nepilni 60 tūkstoši iedzīvotāju, bet tā visvairāk pazīstama ar tajā joprojām esošajām senās Romas celtnēm. Pulas amfiteātris ir viens no vislabāk saglabātajiem romiešu amfiteātriem.

Daudz laika uz pussalas nepavadījām, bet atradām vietu, kur tirgo trifeļu eļļu un citus no trifelēm ražotis izstrādājumus. Bija vērts pameklēt, jo cenas patīkami atšķīrās no tām, kas ir citviet Eiropā.

Krk sala

Sāku šo stāstu ar Istras pussalu, taču pats brauciens šajā ceļojumā bija uz Krk salu. Patīk horvātiem šie burtu savienojumi, līdzīga nosaukuma iecienīts tūrisma objekts ir Krka nacionālais parks Dalmācijā, kas pazīstams ar iespaidīgām ūdenskritumu kaskādēm.

Kāpas Horvātijas ziemeļos
Kāpas Horvātijas ziemeļos

Pirmais, var pat teikt šokējošais, iespaids bija dodoties pāri milzīgam tiltam uz salu (tas ir maksas tilts). Skats un sajūtas bija grandiozi. Lai gan pirms paša tilta bija ne mazāk iespaidīgi skati, kad pa serpentīniem devāmies lejā no augstas klints, lai piekļūtu pie tilta uzbrauktuves. Vienīgais ko var teikt – cilvēki ar izdomu kārtīgi pastrādājuši, lai to visu izdomātu un izveidotu.

Krk sala atšķiras no daudzām citām Horvātijas salām ar to, ka tā ir ļoti zaļa un visvairāk apdzīvotā sala Adrijas jūrā. Uz salas kopā dzīvo ap 20 tūkstošiem cilvēku.

Vēsture

Kā jau daudzas teritorijas dienvideiropā, arī Krk savulaik bija Romas impērijas sastāvā, bet vēlāk tā tika iekļauta Bizantijas impērijas sastāvā. Vienpadsmitā gadsimta sākumā salu iekaroja Venēcieši un tā, ar īsu pārtraukumu 12 gadsimta sākumā, atradās Venēcijas republikas sastāvā nākošos septiņus gadsimtus.

Deviņpadsmitajā un divedesmitajā gadsimtā Krk pa brīdim piederēja Austrijai un Itālijai, bet kopš otrā pasaules kara pieder Horvātijai.

Iepriekš minētais tilts uz Krk salu tika uzbūvēts 1980. gadā un ir viens no garākajiem dzelzsbetona tiltiem pasaulē (tā garums ir 1,4 kilometri).

Istras pussara
Istras pussara

Lai arī pludmales pārsvarā ir klinšainas un akmeņainas, Krk sala ir ļoti populāra tūristu vidū. Tā atrodas Adrijas jūras ziemeļos, tāpēc tūristi no Vācijas un Austrijas tur var nokļūt ļoti ātri (mazāk kā četru stundu brauciens no Austrijas dienvidiem).

Uz salas atrodas Rijekas lidosta, lai gan pati Rijeka ir uz kontinentālās daļas. Rijeka ir Horvātijas trešā lielākā pilsēta.

Salai ir diezgan gara un interesanta vēsture, taču galvenais tās apmeklējuma mērķis ir atpūta jūras krastā, tāpēc šajā reizē tas arī viss – aizbrauciet paši un izbaudiet to visu.

Rogozņica un Primoštena

Primoštena

Pēc nepilnām divām Grebašticā pavadītām dienām devāmies uz mūsu galapunktu Horvātijā Sevidu, bet pa ceļam bija paredzēta vēl viena pieturvieta Dalmācijā – Primoštena.

Primoštena ir vēl viena gleznaina pilsētiņa Adrijas jūras krastā tur pat pie jau iepriekšējā aprakstā pieminētā autoceļa D8, kādus 15 kilometrus uz dienvidiem no Grebašticas. Pilsētas vārds ir saistīts ar paceļamo tiltu, kas kādreiz tika uzbūvēts aizsardzības nolūkos, taču tagad tā tur vairs nav; daļa pilsētas atrodas uz salas, kas tagad savienota ar sauszemi.

Primoštenas vecpilsēta
Primoštenas vecpilsēta

Pilsētas pludmale skaitās viena no desmit labākajām pludmalēm Horvātijā un tajā pat atrodas stacionāri saulessargi atpūtniekiem (tādas lietas Horvātijā nav īpaši izplatītas). Apkārtējais reģions ir slavens ar vīnogulājiem, turpat netālu no pilsētas ir vīnogu dārzs. kas pat iekļauts UNESCO pasaules kultūras mantojuma sarakstā.

Turpat netālu no pilsētas līča otrā krastā atrodas cits interesants apskates objekts Lēdijas Loreto statuja (Our Lady of Loreto), kuru var redzēt no pilsētas, ja esat uzkāpuši kādā augstākā vietā. Mēs bijām uzkāpuši Svētā Jura baznīcas kalnā un redzējām statuju no turienes.

Pastaiga pa pilsētiņu bija jauka, īpaši pa tās daļu, kas atrodas uz salas. Tur arī ir daudz kafejnīcu, restorānu un mazu veikaliņu – kā jau īstā kūrortpilsētā pienākas.

Mūsu Lēdijas Loreto statuja

Lēdija Loreto ir saistīta ar katolicismu, tas ir jaunavas Marijas statuja, kura tika atrasta kādā svētā mājā, taču šeit ne par to. Brauciens pie statujas pa akmeņainu ceļu bija interesants, pati statuja diezgan iespaidīga, bet vislabākais bija skats no paša kalna gala, kur statuja atrodas.

Promenāde Horvātijas mazpilsētā
Promenāde Horvātijas mazpilsētā

Laiks bija nežēlīgi karsts, kad tur uzbraucām, bet par laimi tur ir arī bārs ar nojumi un var nopirkt saldējumu (man mazliet smieklīgs liekas nosaukums – Madonnas bārs un veikals). Tālāk jau katra paša ziņā, cik daudz laika tur pavadīt un apskatīt apkārtējo ainavu. Pie objekta ir laba (asfaltēta) bezmaksas autostāvvieta.

Rogizņica un zivis

Uz Rogozņicu braucām jau no Sevidas kādā no nākošajām dienām pēc ierašanās tur. Kārtējā mazā pilsētiņa pie jūras, bet mūsu brauciena mērķis šoreiz bija ļoti praktisks – nopirkt kādus jūras produktus pusdienām un vakariņām.

Pilsētas centrā pie jūras ir tirgus, kur pārdod gan lauksaimniecības produktus, gan jūras veltes. Mums gan nepaveicās, jo jūras velšu sezona jūnija vidū vēl nebija sākusies un tāpēc visi zivju stendi stāvēja tukši.

Zivju tirgus Horvātijā
Zivju tirgus Horvātijā

Vietējie zināja teikt, ka kaut kas varētu parādīties uz tirgus pēc nedēļas vai divām, tas ir kaut kur uz jūlija sākumu.

Daudz neko nebēdājām un izmantojām iespēju vismaz nopirkt vietējos tomātus, kartupeļus, zemenes un citas garšīgas lietas.

Bijām izpētījuši, ka tur pat tuvējā apkārtnē jābūt zivju fermai, kur audzē jūras asarus un tamlīdzīgas zivis. Daudz nedomājot devāmies uz pussalas otru malu ‘ķert zivis’ paši. Iestrādījums saucas Klismar ribogojilište Zečevo, cik var nojaust, tas ir kaut kas par zivju ķeršanu.

Brauciens bija diezgan ekstrēms. Viena braukšanas josla, kas izmantojama abos virzienos, vietām ceļš akmeņains un bez jebkāda seguma, nerunājot nemaz par līkumiem, serpentīniem un stāvajām nogāzēm. Un tas viss tikai dažu kilometru garumā. Toties šis pasākums izrādījās pilnībā veiksmīgs.

Kad ieradāmies, atradām nojumi, kurā garlaikojās pāris vietējie indivīdi un pieskatīja dažas stendā esošās zivis. Tās bija pilnīgi svaigas, turētas kastēs uz ledus. Cenu neatceros, bet tā bija pilnīgi pieņemam, tāpēc samaksājām, savācām savu pirkumu un ar nelielu līkumu caur jau pieminētās Rogozņicas jūras krasta nomalēm devāmies atpakaļ uz mītnes vietu.

Jāpiebilst, ka izlēmām zivis grilēt vakariņās un tas izdevās varen labi!

Grebaštica Horvātijā

Grebaštica ir neliela pilsētiņa vai drīzāk pilsētas tipa ciemats pie jūras kādus 15 kilometrus no Šibenika.

Par Horvātiju runājot, vispār lielākā daļa piejūras apdzīvoto vietu ir ciemati, taču iespaidu, ka tā varētu būt pilsēta rada tas, ka mājas atrodas ļoti tuvu viena otrai un tajos ir laba infrastruktūra pateicoties tūrismam. Parasti tajos ir vairāki mazi veikaliņi un ļoti daudz bāru, restorānu un kafejnīcu, kas izvietotas pie pludmales. Tajos ir arī daudz gan lielāku, gan mazāku privāto viesnīcu.

Par Grebašticu

Grebaštica ir diezgan pazīstams tūrisma galamērķis pateicoties saulainajam laikam, tīrajai jūrai, kas īstenībā ir jūras līcis un tās pludmalēm. Pludmales, protams, kā jau lielākajā daļā Horvātijas, ir akmeņainas, bet ne klinšainas.

Grebašticas līcis un laivu piestātne
Grebašticas līcis un laivu piestātne

Vēl jāpiebilst, ka šo vietu īpaši iecienījuši vācieši, šveicieši un austrieši un, protams, kā jau daudzās vietās, tur ieklīst pa kādam polim un citam austrumeiropietim, kam nav slinkums braukt ar auto lielāku ceļa gabalu, lai atpūstos pie siltās Adrijas jūras.

Šī mūsu brauciena galvenā mītnes vieta bija vēl nomaļāks piejūras ciemats Sevida, taču visu augstāk minēto iemeslu nolēmām pāris naktis tur. Grebaštica atrodas pa ceļam uz Sevidu, jo ielidojām Zadaras lidostā ap pusdienas laiku un kā reiz laika ziņā tas sanāca izdevīgi. Grebaštica no Zadaras atrodas apmēram 60 kilometru attālumā, tā kā pa ceļam jau varējām šo to interesantu apskatīt.

Kā nokļūt Grebašticā

Nokļūšana ļoti vienkārša. Gar jūras krastu iet praktiski tikai viens galvenais ceļš D8 un galvenais nepalaist garām pareizo pagriezienu. Braukšana gan pa D8 ir ļoti lēna. Retos gabalos var braukt uz 80-90 kilometriem stundā, bet pārsvarā visu laiku ir ātruma ierobežojumi 50, 40 un pat 30 kilometru stundā pat vietās, kur tam nevar saskatīt nekādu tam redzamu iemeslu. Bez tam ātruma ierobežojumi mēdz mainīties ik pa puskilometram, tā kā tas visu laiku prasa uzmanību.

Bieži ceļa malās ir uzstādītas ātruma kameras, kas padara braukšanu vēl nervozāku. Bez tam horvātiem ir ieradums sēdēt ļoti tuvu astē neatkarīgi kādā ātrumā braucat un par apkārtējiem skatiem bez apstāšanās īpaši papriecāties nesanāk. Jāsaka gan, ka vietu, kur apstāties ceļa malā ir diezgan daudz un neērtā braukšana aizmirstas praktiski momentā, kad esat nokļuvis galamērķī pie jūras.

Jau labu laiku (mēnešus) iepriekš bijām rezervējuši apartamentus viesnīcā Apartments Holidays Roko. Ja kādreiz izdomājat braukt uz turieni, ņemiet vērā, ka Google maps viesnīca ir iezīmēta nepareizā vietā. Tas Horvātijas gadījumā nav retums, bet īpašnieki parasti ir ļoti atsaucīgi un iedod visas norādes kā uz viņu mītni nokļūt.

Naktmītne

Mūsu ierašanās sakrita ar pašu karstās tūrisma sezonas sākumu, tāpēc, ja gribat atrast labu naktsmītni, mēnesi iepriekš to praktiski nav iespējams izdarīt. Neatkarīgi no tā cik daudz esat gatavi par to maksāt – brīvu vietu vienkārši nav.

Uz viesnīcas jumta Grebašticā
Uz viesnīcas jumta Grebašticā

Intereses pēc apskatījāmies, kad šajā viesnīcā ir brīvi numuri un izrādījās, ka tas ir tikai novembrī (Grebašticā bijām jūnija vidū). Tā kā plānot visas šitās lietas vajag ļoti laicīgi. Mēs to darām ap Jauno gadu, varbūt pat vēl pirms.

Sagaidīja mūs pa pirmo! Saimnieks uzreiz saprata, ka pēc nogurdinošā ceļa mums vajadzīgs baltvīns (maksāt par to nemaz neprasīja). Kad ar karafīti bijām tikuši galā, devāmies uz saviem apartamentiem. Tika mums izrādīts viss vajadzīgais.

Dzīvoklis bija ļoti labs. Tīrs, izremontēts pēc labākajiem standartiem (māja no ārpuses jauna neizskatījās, tašu iekštelpas, ieskaitot kāpņu telpu un koridorus, bija šikas. Plaša vannas istaba, guļamistaba, liela ēdamistaba ar virtuves stūri un terase ar skatu uz jūru.

Ēšana un atpūta

Tā kā viss mums ļoti patika, nolēmām arī vakariņās iet uz saimniekam piederošo nelielo restorānu, kas atrodas ieliņas otrā pusē pie paša ūdens. Un nemaz nebijām vīlušies par savu izvēli. Izvēle, kā jau Dalmācijas piekrastē, bija pietiekoši liela sākot ar nacionālajiem ēdieniem un beidzot ar ceptām un grila gatavotām jūras veltēm. Cenas labas par to ko apēdām.

Baseins uz viesnīcas jumta Grebašticā
Baseins uz viesnīcas jumta Grebašticā

Pirms mūsu ierašānās laiks bija bijis vējains ar negaisiem, tāpēc jūrā ūdens bija diezgan vēss, lai arī pirmajā dienā iegājām tur nopeldēties. Nākošajā dienā bijām sākotnēji plānojuši pabraukāt pa tuvāko apkārtni, taču kad saimnieks parādīja uz jumta terases esošo baseinu, ātri pieņēmām lēmumu palikt atpūsties uz jumta terases sauļojoties un mērcējoties tur esošajā baseinā. Jau nākošajā dienā bija plānots doties tālāk.

Omiša Horvātijā

Dalmācijas pilsēta Omiša

Omiša ir neliela pilsēta Horvātijā pie Cetinas upes ietekas jūrā, tā atrodas apmēram 25 kilometru (30 minūšu) braucienā uz dienvidiem no Splitas.

Omiša ir pazīstama ar to, ka ap četrpadsmito gadsimtu šo vietu izmantoja pirāti. Upi ietver kalni un tā bija laba vieta, kur noslēpties, lai izbrauktu aplaupīt pa jūru peldošos tirdzniecības kuģus, kuri kursēja starp Dubrovniku, Venēciju un Neapoli.

Ne tikai iespēja noslēpties spēlēja lomu, bet arī tas, ka pa upi jūras kuģi nevarēja braukt. Pirāti pat bija uzbūvējuši cietoksni un noslēguši vienošanos ar apkārtējiem iedzīvotājiem par neuzbrukšanu un ‘sadarbību’.

Omišas līcis
Omišas līcis

Pašā pilsētā nav īpašo daudz ko darīt, lai arī tai piemīt savs šarms (un liela autostāvvieta, kas ir būtiski ceļojot ar auto). Taču ne jau pirātus mēs braucām uz Omišu meklēt – brauciena mērķis bija izbraukt pa vienu no garākajām Eiropas zipline trasēm. Trase sastāv no septiņiem dažāda garuma nobraucieniem ar kopējo trošu ceļu garumu vairāk kā divi kilometri.

Zipline

Trošu ceļi sadalīti astoņos posmos, no kuriem garākais ir 700 metri, bet pārējie krietni īsāki. Labā ziņa ir tā, ka katrs nobrauciens ar kaut ko atšķiras – viens stāvāks un ātrāks, cits lēzenāks, bet ar labākiem skatiem apkārt. Viss pasākums notiek vidēji ap 150 metru augstumā virs jūras līmeņa.

Atrakcijas cena ir 400 Horvātu Kunas (apmēram 45 eiro) no cilvēka, bet bērniem līdz sešu gadu vecumam nav atļauts piedalīties. No šī, 2025. gada, Horvātija jau ir eirozonā. Jāņem vērā, ka bērnus atstāt tuvumā nav iespējams, jo tiksiet aizvesti uz sākumpunktu kalnos un vēlāk savākti atpakaļ citā vietā.

Skats no zipline
Skats no zipline

Viss sākas pilsētas centrā, kur uzņēmumam Zipline Omiš Croatia ir birojs. Pirms tam atstājām mašīnu autostāvvietā kādu piecu minūšu gājiena attālumā no biroja. Kad ieradāmies, vajadzēja parakstīt dokumentus par drošību un samaksāt (apmaksu var veikt tikai skaidrā naudā vietējā valūtā, taču no 2023. gada janvāra, pēc pēdējām ziņām 2022. gada vasarā, Horvātija pievienosies eiro zonai, tā kā neērtības saistībā ar valūtas maiņu arī atkritīs).

Pēc neilgas gaidīšanas, kamēr savācās visi zipot gribētāji (ap 12 cilvēkiem), devāmies uz autostāvvietu turpat tuvumā, kur mūs gaidīja divi busiņi ar instruktoriem un ekipējumu. Katru grupu pavada divi instruktori, no kuriem pirmais dodas uz galapunktu un otrs kā pēdējais no grupas pievienojās visiem pārējiem. Un tā katru reizi.

Kad uzbraucām augšā kalnā, visiem tika izdalīts ekipējums un apmēram pusstunda tika pavadīta instruktāžai un izmēģinājuma braucieniem kādus 20 metrus garā treniņtrasē. Tie, kuriem no pirmās reizes īsais treniņbrauciens neizdevās kā nākas, tika dota iespēja atkārtot, kamēr sanāca. Pēc tā visa devāmies vēl augstāk pa kalna nogāzi uz pirmo īsto nobraucienu.

Pirmais posms bija visgarākais un skats pavērās iespaidīgs. Labā ziņa ir tā, kas tas ir salīdzinoši lēzens posms un ātrums nav liels. Nervus mazliet kutina tas, ka braucot pāri kanjonam vējš kustina braucējus, toties skats visapkārt ir fantastisks!

Visu pārējo varat apskatīt Zipline mājas lapā. Varu tikai piebilst, ka instruktori bija profesionāļi un viss pasākums pagāja tik ātri, ka varēja tikai pabrīnīties, kur laiks palicis. Pēc brauciena visi kopā nofotografējāmies un busiņi nogādāja mūs atpakaļ uz pilsētas centru.

Pusdienas

Pēc labi padarīta darba vajag arī labi atpūsties. Apjautājām vietējos, kur varētu labi paēst un devāmies uz ieteikto Restoran Radmanove Mlinice pašas Cetinas upes krastā kādus piecus vai sešus kilometrus ārā no pilsētas. Kopumā tas bija kaut kas stipri līdzīgs atpūtas kompleksam.

Restorāns Omišas tuvumā
Restorāns Omišas tuvumā

Blakus pa upi turp atpakaļ kursēja īrētas laivas ar pasažieriem un rafteri ar smailītēm. Starp citu, raftings ir otrs populārākais izklaides veids Omišas apkārtnē un aģenti piedāvā raftingu ielu malās pie saviem mazajiem veikaliņiem.

Restorāns ir iespaidīga izmēra, taču apkalpošana ir ļoti ātra. Arī cenas ir ļoti labas; skatoties, kāds ir pieprasījums un piedāvātā pārtika, nebūtu pat īpašu iebildumu pat maksāt nedaudz vairāk.

Pēc labām pusdienām devāmies atpakaļ uz savu mājvietu Sevidā, bet, lai ceļš būtu savādāks, braucām caur kalniem nevis jūras malu. diena bija pa īstam izdevusies!

Splita Horvātijā

Pilsēta Adrijas jūras krastā Splita

Splita ir otrā lielākā pilsēta Horvātijā un tas tiešām jau redzams pa gabalu, kad tikai tuvojaties pilsētai. Tā ir arī lielākā Dalmācijas pilsēta un vislielākā Horvātijas pilsēta Adrijas jūras krastā.

Ceļotāji ir iecienījuši pilsētu, īpaši pēdējos gados pēc tam, kad pilsētā tika filmētas epizodes no plaši pazīstama seriāla ‘Troņu spēles’. Mes uz turieni devamies no Sevidas, kur bijām apmetušies Horvātijas ceļojuma laikā.

Splitas arhitektūra
Splitas arhitektūra

Splitu izveidoja grieķi vairākus gadsimtus pirms mūsu ēras, bet jau dažus gadsimtus pēc mūsu ēras sākuma pilsētā tika uzbūvēta romiešu imperatora pils. Ap mūsu ēras pirmā gadu tūkstoša vidū Splita kļuva par Romas provinces Dalmācijas galvaspilsētu.

Arī turpmākā laikā pilsēta gāja no rokas rokā pie bizantiešiem, venēciešiem, gan arī eksistēja kā patstāvīga pilsētvalsts, tāpēc tās vēsturiskais kultūras mantojums ir iespaidīgs.

Mūsdienās Splitā dzīvo vairāk kā 160 tūkstoši iedzīvotāju, bet kopā ar piepilsētām iedzīvotāju skaits sasniedz gandrīz 350 tūkstošus.

Apskates vietas

Lielākā daļa apskates vietu atrodas vecpilsētā netālu no jūras krasta. Nozīmīgākie objekti ir Diokletiāna pils (Diocletian’s Palace), Svētā Domnius (Saint Domnius) katedrāle, Augļu skvērs (Fruit square), Jupītera templis, Zelta vārti (Golden gate – Porta Aurea) un, protams, ostas promenāde no kuras paveras skats uz daudzajiem pasažieru prāmjiem un kruīza kuģiem.

Jāņem gan vērā, ka pie jūras valda dīvainas smakas – kaut kas līdzīgs sērūdeņradim. Nezinu vai tās rodas dabīgā veidā vai cilvēku darbības rezultātā. Taču šīs smakas jūtamas tikai pie paša ūdens promenādes sākumā.

Gājēju iela Splitā
Gājēju iela Splitā

Ja ceļojat ar automašīnu, vecpilsētā ir autostāvvietas, lai gan tūrisma sezonas laikā atrast brīvas vietas var nebūt vienkārši.

Mēs bijām Splitā jūnija vidū, kas ir pats Horvātijas tūrisma sezonas sākums. Mums paveicās, jo varējām piebraukt pie pašas prmenādes un atstāt auto nelielajā promenādes autostāvvietā (Parkiralište Sveti Frane, Riva Solurat ul. 5, 21000). Pēc pāris stundu pastaigas pa vecpilsētu brīvas vietas stāvvietā jau vairs nebija un mašīnas stāvēja rindā uz iebraukšanu (tas bija ap deviņiem vakarā). Stāvvieta stundā maksā dažus eiro un apmaksu bez problēmām var veikt ar bankas karti turpat pie izbrauktuves.

Kas vēl interesants apskatāms Splitā?

Kā jau tas ierasts dažādos tūrisma galamērķos, cilvēki ir izdomas bagāti. Tā piemēram, staigājot pa vecpilsētu redzējām Ziemassvētku veikaliņu, kas piedāvā eglīšu rotājumus un citas dekorācijas pat vasaras vidū.

Jau minēju Troņu spēles, tām veltīts vesels muzejs – Troņu spēļu Splitas muzejs.

Jāpiebilst, ka pilsēta ir aktīva gan dienā gan naktī. Tas ir gan pateicoties tūristiem, gan arī tam, ka horvātiem ir tāds dzīvesveids. Kā jau karstā dienvidu zemē, cilvēki paliek aktīvāki ap saules rietu, kad gaisa temperatūra ir daudz patīkamāka – ap un mazliet virs +20 grādiem pēc Celsija.

Vecpilsētā ir milzīgs daudzums kafejnīcu un piedāvātā pārtika, īpaši jūras veltes, ir garšīga un labas kvalitātes. Tāpat arī saldējums līdzinās īstam itāļu saldējumam.
Vēl viena interesanta lieta – ja esat apmeties pilsētā un jāgaida līdz lidmašīnai vakarā, vai esat ieradies tur vienkārši caurbraucot ar čemodāniem, pilsētā ir daudzas bagāžas glabātuves, kurās par nelielu samaksu varat savas mantas atstāt glabāšanā. Tas krietni atvieglo dzīvi, lai nebūtu jāstaigā pa vecpilsētas šaurajām ieliņām ar ceļojumu koferi. Sīkums, bet patīkami!

Ziemassvētku veikals Splitā
Ziemassvētku veikals Splitā

Mana mīļākā vieta laikam bija Augļu skvērs, jo tur ir pietiekošs plašums, lai arī cilvēku ir daudz, mēdz uzstāties muzikanti, ir nopērkams garšīgs saldējums un iespējams atrast tuvumā vietu, kur apsēsties. Tas arī atrodas praktiski pie promenādes – nekur nav jāmaldās, lai to atrastu.

Otrs interesantākais objekts – Jupītera templis. Salīdzinoši, ļoti maza, bet ļoti veca ēka un tās malā lejā pa kāpnēm īpašā gaisotnē noslēpies restorāns.

Itāļu pavārmākslas nodarbības Romā

Itāļu virtuve

Šis īsais rakstiņš radās saistībā ar mūsu ceļojuma uz Itālijas galvaspilsētu Romu. Pēc atgriešanās no vienas dienas gara brauciena uz Vezuvu mums bija rezervēts vēl viens īpašs pasākums – pavārmākslas nodarbības itāļu restorānā.

Itāļu virtuve ir pazīstama un populāra visā pasaulē. Itāļu virtuve ir attīstījusies kopš ļoti seniem laikiem un izplatījusies visā pasaulē līdz mūsdienām. Ļoti svarīga nozīme tajā ir bijusi itāļu migrācijai uz ameriku un citām vietām pasaulē.

Viena no galvenajām itāļu ēdienu īpašībām ir tā, ka maltītes pagatavošana parasti ir vienkārša, jo tiek izmantotas tikai dažas galvenās ēdienu sastāvdaļas (bieži divas līdz četras). Tomēr Itālija ir liela valsts, un viens un tas pats ēdiens dažādos valsts reģionos var būt ļoti atšķirīgs.

Itāļu restorāns Romā
Itāļu restorāns Romā

Visi ļoti labi zina itāļu ēdienu galvenās sastāvdaļas: olīveļļa, pesto, makaroni, tomāti, pipari, olīvas, ķiploki, artišoki, baklažāni, cukini, visa veida gaļa, zivis, jūras veltes un siers (parmezāns, pekorīno, rikota uc). Itālijā, kā arī citās pasaules valstīs, tiek izmantots milzīgas dažādības makaronu klāsts, piemēram, makaroni, spageti, lingvīni, fusilli, penne, lazanja, ravioli un tortelīni, ko’vienā vārdā gan angļu, gan itāļu valodā sauc ‘pasta. Dažāda veida pasta (mēs teiktu dažāda veida makaroni) atšķiras viena no otras ar dažādu garumu, platumu un formu, taču, piemēram, ravioli un tortellini ir piepildīti arī ar citām sastāvdaļām.

Le Fate restorāns

Kādu laiku pirms došanās uz Itāliju mēs rezervējām itāļu ēdienu gatavošanas nodarbības restorānā Le Fate (Le Fate nozīmē pasaku feja). Šajā privātajā restorānā itāļu šefpavārs Andrea Konsoli 4–6 cilvēku grupām mācīja dažādu itāļu ēdienu gatavošanu.

Itāļu deserts
Itāļu deserts

Mums ļoti patika šīs nodarbības, un varu ieteikt līdzīga veida izklaides ikvienam, kam patīk izmantot brīvo laiku, lai iegūtu jaunas zināšanas un prasmes apvienojumā izklaidi un jauku atmosfēru. Diemžēl, kad es rakstot šīs piezīmes pārbaudīju šo kulinārijas kursu pieejamību, izrādījās, ka šis restorāns ir slēgts – tiešām žēl.

Šis tad ir viss par mūsu itāļu ēdienu gatavošanas nodarbībām Romā, bet ir arī citas ceļojumu piezīmes par Itāliju, piemēram, kur garšīgi paēst Romā.

Ēdiens Romā – kur garšīgi paēst?

Labs ēdiens Romā – tas ir tikai šī bloga nosaukums. Patiesībā šis blogs ir par iespejjām lieliski paēst Itālijas galvaspilsētā. Romā ir ļoti daudz tūristu un tāpēc ne visur ēdiena kvalitāte atbilst augstajam cenu līmenim galvaspilsētā.

Rakstā minētās vietas nebija speciāli meklētas, vairākumu no tām atradām tās jau esot Romā. Gan ēdiens, gan cenas, bet it īpaši ēdiena kvalitātes un cenas attiecība, mums likās laba, tāpēc šeit tīri pēc mūsu pašu pieredzētā īsā nedēlas nogales izbraucienā uz Romu.

Brokastis Romā
Brokastis Romā

Mums paveicās, jo atradām diezgan daudzas vietas, kur cena tiešām atbilda ēdiena kvalitātei.

Iepriekš bijām aizbraukuši uz Romu, lai itāļu pavāra vadībā izmēģinātu kā pagatavot itāļu ēdienus. Šoreiz stāsts ir par ēdiena baudīšanu pašiem nepiedaloties tā gatavošanā.

Viss zemāk aprakstītais tika izbaudīts mūsu ceļojuma laikā uz Romu 2021. gada rudenī. Ceļojuma galvenais mērķis bija vēlreiz apskatīt Romas vēsturisko centru, taču ēdienu baudīšana Romā bija svarīga visa šī īsā ceļojuma sastāvdaļa. Tātad – kāds ir ēdiens Romā un kur atrast labas vietas paēšanai?

Vieta labām brokastīm

Iradāmies no lidostas Termini dzelzceļa stacijas tuvumā diezgan agri no rīta, varētu teikt vēlu brokastu laikā.

Netālu no Termini dzelzceļa stacijas atradām jauku vietu, kur paēst – restorānu NOI Roma, kas atrodas Via Gaeta un Via Volturno ielu krustojumā.

Brokastu salāti
Brokastu salāti

Salīdzinot ar citiem galamērķiem dienvideiropā, šīs nebija ļoti lētas brokastis, tomēr samaksātās naudas vērtas. Mēs samaksājām apmēram 40 eiro divatā. Abiem bija šķīvis ar ierastām brokastīm (viņi to sauc par brokastīm āmerikāņu stilā, jo itāļi brokastīs parasti ēd kādus saldumus ar kafiju). Klāt tam visam arī kafija un svaigi spiesta apelsīnu sula. Viss bija patiešām garšīgs un arī apkalpošana bija laba.

Garšīga, svaigi cepta itāļu pica

Ja domājam par ēdienu Romā un Itālijā vispār, pica varētu būt pirmā lieta, kas ienāk prātā.

Vēlāk dienas gaitā ejot virzienā no dzelzceļa stacijas uz viesnīcu, mēs iegājām vienkāršā picērijā, kas atrodas šķērsielā kaut kur apmēram pa vidu starp Termini staciju un Romas Kolizeju.

Itāļu pica
Itāļu pica

Picērijai, kas principā ir mazs ūķītis, bija arī pāris galdi ārpusē uz trotuāra, ja ir vēlēšanās picu ēst uzreiz, bet mēs ņēmām līdz ēšanai vēlāk. Picērijas nosaukums ir Pizzeria Mediterranea, adrese Via Agostino Depretis kaut kur ap75 numuru (Google kartē var redzēt diezgan precīzi).

Mēs samaksājām apmēram 8 eiro par divām Romā ierasta izmēra picas šķēlītēm; pica bija ļoti garšīga, tas ir galvenais iemesls, kāpēc es šeit to pieminu.

Sātīgas vakariņas

Pirms izlemt, kur doties vakariņās, meklējām kādu interesantu vietu viesnīcas tuvumā un atradām vienu tādu uz Isole Tiberina, kas ir sala Tibras upē.

Sala ir maza ar interesantu tiltu pāri upei. Īstenībā, nebija nemaz daudz vietu, kur ieturēt vakariņas tajā apkārtnē daudz maz ārpus pilsētas burzmas, tāpēc bija viegli izvēlēties restorānu-bāru Tiberino Ristorante, par kuru Googlē ir labas atsauksmes. Restorāns atrodas uz Via di Ponte Quattro capi ielas kreisajā pusē, ja iet pāri Tibrai pa Fabricio tiltu.

Viss bija lieliski – mājās stilā gatavoti pamatēdieni, deserts, ļoti garšīgs itāļu vīns un kapučīno pašās beigās. Divatā iztērējām ap 40 eiro – apmēram tikpat, cik samaksājām no rīta par brokastīm netālu no Termini stacijas.

Ēdiens Romā šajās vakariņās bija tieši tāds, kādu gribējām – pietiekami sātīgs, bet ne pārāk stiprs, garša visam bija izcila – gluži kā mājās.

Pusdienas īpašā restorānā

Apmeklējot vairākus patiešām labus Romas restorānus, nolēmām pirms izbraukšanas no pilsētas atrast kādu ļoti īpašu vietu pusdienām.

Tas bija restorāns Clorofilla Cucina & Distillati, adrese Vicolo Delle Grotte 17. Šī vieta ir paslēpusies nelielā ieliņā netālu no tirgus, kas atrodas Piazza Campo de Fiori laukumā. Pirms atrodat to, varat būt mazliet pārsteigti – nekas apkārt neliecina, ka tuvojaties izcila ēdiena baudīšanas vietai.

Perfekts steiks
Perfekts steiks

Šim restorānam ir sava koncepcija par to, kā gatavot un pasniegt ēdienu klientiem, un izskatās, ka tas darbojas patiešām labi. No ārpuses jūs nekad nevarētu uzminēt, cik daudz cilvēku bauda ēdienu un atpūšas no garāmgājēju acīm paslēptajās rerstorāna iekštelpās. Ja ejat tur ap pusdienlaiku, ieteiktu galdiņu pasūtīt jau iepriekš.

Mēs neredzējām šefpavāru, bet tā noteikti ir persona, kurai ļoti patīk gatavot ēdienu. Katra ēdiena detaļa uz šķīvja bija kā šedevrs, un garša bija fantastiska. Tā pat arī vīns, ko ēdām pie maltītes bija izcils.

Par divu ēdienu maltīti divām personām (ieskaitot pudeli vīna, espresso un desertu) mēs samaksājām aptuveni 120 eiro (neskaitot dzeramnaudu). Pusdienas bija katra mūsu samaksātā centa vērtas. Vislielākire un sirsnīgākie komplimenti šefpavāram!